“Mein Ziel ist es mit der Natur und nicht gegen die Natur zu arbeiten. Nachhaltigkeit und eine naturverbundene Bewirtschaftung unserer Weinberge, liegt mir am Herzen. Unser neuer Weinberg mit der pilzwiderstandsfähigen Sorte Cabernet Blanc, ist für mich ein weiterer Baustein zur Nachhaltigkeit.”
-Daniel Schäfer, Winzermeister Weingut Sandwiese
Reben einteilen
Beim Einteilen der Rebzeilen ist es hilfreich, wenn man sich an die Mathestunden seiner Schulzeit erinnert. Damit wir einen rechten Winkel bekommen, brauchen wir den Satz des Pythagoras. Danach können wir genauer die Rebzeilen, über die komplette Breite des Weinberges, einteilen.
Stäbchen setzen
Das Einteilen der Reihen ist ein wichtiger Schritt, da der Weinberg sehr alt werden soll. Die Weinstöcke können nach dem Pflanzen nicht mehr ihren Platz wechseln. Sie sollen optimal stehen, damit sie gut mit Licht versorgt sind und eine gute Bewirtschaftung mit dem Schlepper und per Hand möglich ist.
Nach den Vorbereitungen haben wir die Reben des Cabernet Blanc nun gepflanzt. Hierbei haben wir ein kleines Video für Euch gemacht, um den Vorgang genauer zu zeigen!
Der erste Schritt ist geschafft –
wir haben mit vereinter Kraft unseren neuen Weinberg gepflanzt
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