Blanc de Noir, trocken – 2024er #12

zartfruchtig, elegant, sanft

Blanc de Noir trocken, Rheinhessen, Daniel Schäfer SANDWIESE – LANG-Linie

Ein nicht alltäglicher Wein aus dem Weingut SANDWIESE, der Blanc de Noir, ein weißer Wein aus roten Trauben von Daniel Schäfer.

Der Blanc de Noir überzeugt mit seiner zartfruchtigen, eleganten und sanften Note. Er vereint rote Äpfel und reife Birnen zu einem harmonischen Geschmackserlebnis.

Im Glas präsentiert sich dieser besondere Wein sehr hell, fast wie ein Weißwein, einfach einzigartig!. In der Nase entfaltet er Aromen von reifen Äpfeln, Quittengelee und einem dezenten Beerenduft, der Ihre Sinne verführt.

Im Mund zeigt sich der Blanc de Noir angenehm cremig mit milder Säure und einer sehr eleganten Textur. Seine ideale Trinktemperatur liegt zwischen 7 und 10°C, um sein volles Aroma zu entfalten. Er begleitet leichte Gerichte wie Spargel, Kurzgebratenes und Geflügel auf eine einzigartige Weise.

Dieser außergewöhnliche Wein wurde aus roten Trauben hergestellt, die vorsichtig auf die Kelter gegeben und nur kurz und leicht angepresst wurden. Nur der helle Most wurde anschließend kühl im Stahltank vergoren und abgefüllt, um die Aromen bestmöglich zu erhalten.

2024er Blanc de Noir Schwarzriesling trocken, 11,5% Vol., enthält Sulfite, Qualitätswein, Rheinhessen
Erzeugerabfüllung: Weingut Sandwiese – Winzermeister Daniel Schäfer
Fahrweg 19 ~ D-67550 Worms-Herrnsheim